Với năm bảy thùng sau nhà, đặt sai một chỗ thì dời là xong. Khi trại đã lên tới hàng trăm tổ, mỗi quyết định về vị trí bị nhân lên hàng trăm lần: một lối đi hẹp làm chậm mọi buổi kiểm tra, một dãy thùng đặt sát nhau làm ong lạc tổ hàng loạt, một khu đặt quá dày làm cả trại thiếu ăn vào mùa khô. Ở quy mô này, câu hỏi không còn là đặt một thùng ở đâu mà là bố trí cả trại thế nào.
Trại lớn chạy ổn khi mỗi khu có một việc rõ ràng. Cách chia hay dùng như sau:
| Lô | Đặt ở đâu | Vì sao |
|---|---|---|
| Lô sản xuất mật | Gần nguồn hoa chính, chỗ nắng sáng tốt | Đàn mạnh cần giờ kiếm ăn dài nhất |
| Lô tách đàn | Khu yên tĩnh, ít người qua, cách lô mẹ một quãng | Đàn mới tách dễ bị quấy và bị đàn mạnh cướp mật |
| Lô cách ly | Cuối hướng gió, xa các lô khác | Đàn yếu, đàn nghi bệnh không lây sang lô khoẻ |
| Khu thao tác | Đầu trại, gần lối xe vào | Chia mật, sửa thùng, cất dụng cụ không làm phiền đàn |
Lô tách đàn đặt quá gần lô sản xuất là lỗi thường gặp. Đàn mới chưa đủ quân giữ cửa, đàn mạnh bên cạnh phát hiện ra mật là kéo sang cướp. Khoảng cách giữa hai lô càng rõ ràng thì càng đỡ chuyện.
Ong dú nhớ tổ bằng vị trí và các mốc xung quanh. Khi hàng chục thùng giống hệt nhau xếp thành một hàng thẳng, cùng hướng cửa, ong đi về dễ vào nhầm thùng bên cạnh, nhất là thùng ở giữa dãy. Hệ quả là đàn đầu dãy, cuối dãy đông lên trong khi đàn giữa dãy hao dần.
Ở Đông Nam Bộ, có giai đoạn cao su rụng lá và thực bì bị phát dọn, nguồn hoa nền gần như cạn. Một khu đặt dày thùng có thể vẫn ổn vào mùa hoa rộ, nhưng tới quãng đó thì các đàn tranh nhau từng bông, cướp mật lẫn nhau tăng lên. Cách làm an toàn là quan sát nguồn hoa quanh trại trong suốt một năm, đánh giá mùa khó nhất, rồi mới quyết định mỗi lô chứa bao nhiêu thùng. Thấy lô nào đàn sụt đều vào cùng một thời điểm thì đó là dấu hiệu lô đó đã quá tải. Nguồn hoa từng tháng nên đối chiếu với mục Nguồn hoa theo mùa.
Một trại hàng trăm tổ mà lối đi vướng víu thì người chăm sẽ bỏ qua dần những thùng khó tới. Thùng bị bỏ qua chính là thùng chết âm thầm.
Ở quy mô lớn, cảm giác không còn đáng tin. Đánh số lô và số thùng, mỗi lần kiểm tra ghi lại sức đàn, có tách hay chưa, có dấu hiệu cướp mật hay kiến không. Sau một năm, so các lô với nhau sẽ thấy rõ vị trí nào cho đàn lên đều, vị trí nào nên rút bớt. Có thể ghi trên sổ, hoặc dùng app quản lý trại ong để lên lịch kiểm tra và xem lịch sử từng thùng. Nhật ký thực tế của trại có ở mục Nhật ký trại.
Mở rộng nhanh bằng tổ giống không rõ nguồn là cách dễ mang cả đàn yếu lẫn kiến, mọt vào trại. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nhân đàn bằng tách từ đàn nuôi và có tổ ong dú giống, bên cạnh mật ong dú, hộp quà mật và đồ từ sáp ong dú; xem tại ongquy.com. Đàn mới mua về nên vào lô cách ly vài tuần trước khi nhập lô sản xuất.
Dễ quản lý nhưng ong dễ lạc tổ. Nên xếp cụm nhỏ, đổi hướng cửa và đánh dấu từng thùng.
Càng tách biệt càng tốt, đủ để đàn mạnh không phát hiện ra đàn mới mà kéo sang cướp mật. Có hàng cây hoặc khoảng trống ở giữa thì tốt hơn.
Khi các đàn trong lô cùng sụt vào mùa ít hoa và tình trạng cướp mật tăng, đó là dấu hiệu nên rút bớt thùng.
Không nên. Cho vào lô cách ly theo dõi một thời gian, thấy khoẻ, không mang kiến hay mọt mới chuyển.
Có. Không ghi thì không biết thùng nào đã kiểm, lô nào hợp, và rất dễ bỏ sót đàn yếu.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Trại vài chục, vài trăm thùng ong dú cần một quy chuẩn kê thùng chung: chiều cao theo người làm, một mẫu giá, bố trí hàng, đánh số vị trí và lịch kiểm
Trại ong dú vài chục thùng nên mở kiểm tra bao lâu một lần? Cách chia nhóm xoay vòng, phân hạng đàn A-B-C, thứ tự mở trong buổi và phiếu kiểm một dòng
Quy trình đọc cửa tổ ong dú khi trại đã lên vài chục thùng: ba câu hỏi cố định cho mỗi thùng, chấm ba mức ổn, theo dõi, mở xem, đi cùng lộ trình và gh
Khi trại lên nhiều thùng, làm mái riêng từng cái tốn công bảo trì. So sánh mái đơn và nhà mái dãy, cách bố trí hướng, khoảng cách, thoát nước và lịch
Mỗi lần mở thùng ong dú đều có giá. Cách đọc đàn từ cửa tổ, trọng lượng thùng và môi trường quanh thùng, cùng chuỗi năm câu hỏi giúp quyết định khi nà
Khi trại ong dú vượt vài chục thùng, sổ ghi chép tùy hứng bắt đầu vô dụng. Cách đặt mã tổ, ghi phả hệ khi tách đàn, chấm điểm thống nhất và dùng hồ sơ
Kỹ thuật nuôi ong dú chuyên sâu cho người đã nuôi trên một năm: đọc trạng thái đàn, can thiệp đúng lúc, xử lý tình huống khó, tối ưu đàn theo mùa. Không viết cho người mới.