Một trại ong dú nuôi được vài năm thường mang dấu vết của sự chắp vá: thùng mỗi đợt một cỡ, kệ đóng thêm theo nhu cầu, tổ đánh dấu bằng trí nhớ. Khi còn ít tổ thì không sao. Khi số thùng tăng lên, mọi thao tác đều chậm, và lỗi bắt đầu lặp lại mà không ai lần ra gốc.
Nếu được dựng lại trại từ mặt bằng trống, đây là những thứ nên thiết kế ngay từ ngày đầu, theo đúng thứ tự ưu tiên.
Đây là thay đổi đáng giá nhất. Khi mọi thùng cùng kích thước trong lòng, cùng kiểu nắp, cùng kiểu ngăn, việc tách đàn trở nên đơn giản: lấy một thùng trống cùng cỡ là đặt khớp. Thùng hỏng thì thay nắp, thay đáy mà không phải đóng riêng.
Khi chọn cỡ, nên dựa vào loài ong dú đang nuôi và khí hậu vùng. Thùng quá rộng thì đàn nhỏ khó giữ ấm, quá chật thì đàn mạnh hết chỗ trữ. Chọn một cỡ, nuôi thử vài đàn trọn một năm rồi mới đóng hàng loạt. Bàn kỹ về cấu tạo thùng có ở mục Kỹ thuật nuôi.
Trại lớn lên mà không có mã tổ thì mọi ghi chép đều mơ hồ. Mỗi thùng nên có một mã đơn giản, khắc hoặc đóng dấu lên thân. Mã gắn với vị trí kệ và với nguồn gốc: tổ này tách từ tổ nào, ngày nào.
Sổ đàn tối thiểu cần các cột sau:
| Cột | Ghi gì | Dùng để làm gì |
|---|---|---|
| Mã tổ | Mã khắc trên thùng | Phân biệt từng đàn |
| Nguồn gốc | Mua về hay tách từ tổ nào | Lần dòng đàn khoẻ, dòng đàn yếu |
| Ngày kiểm | Ngày mở hoặc quan sát | Biết khoảng cách giữa hai lần can thiệp |
| Tình trạng | Mạnh, trung bình, yếu | Quyết định tách, ghép hay cách ly |
| Ghi chú | Kiến, ruồi, ẩm, thời tiết lạ | Tìm nguyên nhân khi đàn suy |
Ghi bằng giấy cũng được, nhưng khi số tổ nhiều thì công cụ số tiện hơn. App quản lý trại ong cho phép ghi chép từng đàn và đặt lịch kiểm tra, khỏi phải lật sổ tìm.
Lần đầu dựng trại, người ta hay đặt nhiều thùng chung một giá dài cho gọn. Cách này có hai cái hại: kiến lên một chân giá là lan khắp các thùng, và mở một thùng thì rung cả hàng. Làm lại thì mỗi thùng hoặc mỗi cặp thùng nên có kệ riêng, chân kệ đặt trong chén nước hoặc quấn lớp chống kiến.
Tổ mới mua về và tổ đang yếu không nên đặt ngay giữa trại. Tổ yếu dễ bị ruồi lính đen, kiến và đàn khác vào cướp mật; khi đó nó kéo thiên địch về sát những tổ khoẻ. Một góc riêng, cách khu chính một quãng, để theo dõi vài tuần là đủ. Đàn ổn định thì mới chuyển vào hàng chính. Xem thêm các loại thiên địch hay gặp ở mục Rủi ro & thiên địch.
Mở tổ quá nhiều làm đàn mất nhiệt, mất mùi và dễ bị phá. Mở quá ít thì không biết chuyện gì đang xảy ra. Thay vì mở tuỳ hứng, trại nên có nhịp cố định:
Quy định tiêu chí trên giấy giúp tránh việc tách theo cảm xúc, nhất là khi muốn tăng số tổ nhanh.
Dựng lại trại theo chuẩn mới thì giống nền cũng nên chọn lại cho đồng đều. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống nhân bằng cách tách từ đàn nhà, nuôi sẵn trong thùng, bên cạnh mật ong dú, son dưỡng môi từ sáp ong dú và hộp quà mật. Hỏi trước về cỡ thùng mà trại đang dùng để chọn cho khớp với chuẩn của mình.
Để tách đàn, thay nắp, thay đáy và ghép tổ mà không phải đo hay đóng riêng. Thao tác nhanh hơn và ít làm động đàn hơn.
Tối thiểu là mã tổ, nguồn gốc, ngày kiểm, tình trạng đàn và ghi chú về thiên địch, thời tiết. Nhờ đó lần ra được vì sao một đàn suy.
Không nên. Kiến lên một chân là lan cả hàng, mở một thùng rung cả giá. Kệ riêng từng thùng hoặc từng cặp an toàn hơn.
Khi đàn đông, nhiều bánh ấu trùng, kho mật phấn đủ và đang vào mùa hoa. Tách đàn yếu hoặc tách vào mùa thiếu hoa dễ mất cả hai.
Ở khu cách ly riêng vài tuần để theo dõi, rồi mới chuyển vào hàng chính khi đàn đã ổn định.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Trại vài thùng thì nhìn hết mỗi ngày. Trại nhiều dãy thì không thể, phải chia khu, đánh mã, phân loại tổ theo mức cần chú ý và luân phiên kiểm sâu. Đâ
Nhật ký kỹ thuật năm đầu mở rộng trại ong dú: tách đàn non, thiếu ổ nhộng, đặt thùng con sai chỗ, thu mật làm vỡ bình phấn, không ghi chép. Bảng dấu h
Cách mổ lại một thùng ong dú mất đàn: xem dấu vết bên ngoài, đọc bọng mật và khu ấu trùng, bảng đối chiếu dấu vết với nguyên nhân, rồi ghi biên bản để
Người đã nuôi ong dú vài năm không hỏi ong có đốt không. Họ hỏi lúc nào tách đàn, nhận ra tổ mất chúa ra sao, chặn ruồi ký sinh thế nào, thu mật sao c
Quy trình kỹ thuật xử lý tổ ong dú yếu trong trại nhiều thùng: phân hạng theo dấu hiệu, tách nguyên nhân do chỗ đặt hay do đàn, khi nào giữ để theo dõ
Trại ong dú nhiều tổ không hỏng vì thiếu kỹ thuật mà vì việc dồn sai lúc. Cách chia trại thành khu, phân vai, xếp vòng kiểm và ghi nhật ký để mùa cao
Kỹ thuật nuôi ong dú chuyên sâu cho người đã nuôi trên một năm: đọc trạng thái đàn, can thiệp đúng lúc, xử lý tình huống khó, tối ưu đàn theo mùa. Không viết cho người mới.