Mất một đàn ong dú là chuyện người nuôi nào cũng gặp. Cái khác nhau giữa người nuôi lâu năm và người mới không nằm ở chỗ ai mất ít hơn, mà ở chỗ sau mỗi lần mất, ai đọc ra được nguyên nhân thật. Một thùng ong chết không biết nói, nhưng những gì còn sót lại bên trong thì kể khá rõ chuyện đã xảy ra.
Bài này là cách «mổ» lại một thùng mất đàn theo trình tự kỹ thuật: quan sát gì trước, mở ra thì xem chỗ nào, dấu vết nào ứng với nguyên nhân nào, và ghi chép thế nào để lần sau không lặp lại.
Trước khi cạy nắp, đứng quan sát vài phút. Những dấu vết bên ngoài rất dễ mất khi đã động vào thùng.
Mở vào lúc trời khô, có ánh sáng tốt. Chụp ảnh từng phần trước khi đụng tay vào, sau này đối chiếu rất có ích.
Bọng mật còn đầy mà đàn chết thì nguyên nhân gần như chắc chắn không phải đói. Bọng cạn sạch, phấn cũng hết thì nghĩ ngay tới thiếu dự trữ, nhất là khi trước đó có thu mật. Bọng vỡ, mật chảy tràn thường đi kèm thùng bị đổ hoặc nóng chảy sáp.
Ấu trùng còn nhiều nhưng không có ong thợ chăm thì đàn sụp nhanh, thường do bị tấn công hoặc ngộ độc. Khu ấu trùng teo nhỏ dần, ít ô mới thì đàn suy từ từ: chúa yếu, thiếu thức ăn hoặc mất chúa từ trước.
Có dòi, ấu trùng ruồi bò trong bọng phấn là dấu hiệu đàn đã yếu từ trước nên không giữ được tổ. Đốm mốc trên vách là thùng ẩm, gầm bí. Ruồi và dòi thường là hậu quả của đàn yếu chứ ít khi là nguyên nhân đầu tiên.
| Dấu vết chính | Nguyên nhân khả dĩ | Thay đổi quy trình |
|---|---|---|
| Ống cửa bị phá, xác ong rải quanh, mật còn | Kiến tràn vào qua cầu nối | Phát quang định kỳ, kiểm mọi vật chạm vào thùng |
| Bọng cạn, ấu trùng ít, không xác | Thiếu dự trữ, thường sau khi thu quá tay | Ghi lượng thu từng đàn, để lại phần dư trước mùa khó |
| Bọng vỡ, mật tràn khu ấu trùng | Thùng đổ hoặc quá nóng | Cố định giá, che nắng chiều, gầm thoáng |
| Mốc vách, mùi ẩm, đàn thưa | Thùng ẩm, kê thấp | Kê cao, mái che rộng |
| Thùng trống, không xác, bọng còn một ít | Bỏ tổ sau khi bị xáo trộn hoặc dời nhiều lần | Đặt chỗ cố định ngay từ đầu, hạn chế mở thùng |
Bảng này không phải luật cứng. Nhiều lần mất đàn là do hai nguyên nhân chồng nhau: đàn đã yếu vì thu quá tay rồi mới bị kiến tấn công. Khi thấy dấu vết của cả hai, hãy sửa cả hai. Các loại thiên địch và cách phòng có bài riêng trong mục Rủi ro & thiên địch.
Viết lại ngắn gọn: ngày phát hiện, dấu vết bên ngoài, tình trạng bọng, ấu trùng, nguyên nhân phỏng đoán, việc sẽ đổi. Mấy dòng như vậy giúp nối được những chuyện cách nhau vài tháng, như lần thu mật cuối mùa mưa với đàn suy giữa mùa khô.
Ai nuôi từ năm đàn trở lên nên ghi trên điện thoại cho dễ tra, ví dụ bằng app.ongdu.com — mỗi đàn một hồ sơ, có lịch kiểm. Phần kỹ thuật kiểm đàn định kỳ có trong mục Kỹ thuật nuôi.
Chỉ khi đã sửa được nguyên nhân mới nên đặt đàn mới vào chỗ cũ, nếu không đàn mới sẽ đi đúng con đường của đàn cũ. Nhân đàn bằng cách tách từ đàn khoẻ của mình là đường bền nhất; nếu chưa có đàn đủ mạnh để tách thì nên mua tổ giống đã ổn định. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống, mật ong dú và các món từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật, xem ở ongquy.com.
Được, sau khi dọn sạch sáp cũ, phơi khô, kiểm không còn mốc và đã sửa nguyên nhân. Không rửa bằng chất tẩy.
Chỉ dùng khi bọng còn kín, sạch, không có dòi hay mốc. Nếu đàn nghi chết vì ngộ độc thì bỏ, không dùng.
Không còn ô ấu trùng mới, đàn thưa dần dù bọng còn. Khi đó nên ghép hoặc tách bổ sung sớm.
Thường là hậu quả. Đàn mạnh tự giữ được tổ; ruồi và dòi vào khi đàn đã yếu từ trước.
Quan sát cửa tổ hằng ngày là chính. Mở thùng chỉ khi cần, vào lúc trời khô ráo, không nên mở thường xuyên.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Trại vài thùng thì nhìn hết mỗi ngày. Trại nhiều dãy thì không thể, phải chia khu, đánh mã, phân loại tổ theo mức cần chú ý và luân phiên kiểm sâu. Đâ
Nhật ký kỹ thuật năm đầu mở rộng trại ong dú: tách đàn non, thiếu ổ nhộng, đặt thùng con sai chỗ, thu mật làm vỡ bình phấn, không ghi chép. Bảng dấu h
Người đã nuôi ong dú vài năm không hỏi ong có đốt không. Họ hỏi lúc nào tách đàn, nhận ra tổ mất chúa ra sao, chặn ruồi ký sinh thế nào, thu mật sao c
Quy trình kỹ thuật xử lý tổ ong dú yếu trong trại nhiều thùng: phân hạng theo dấu hiệu, tách nguyên nhân do chỗ đặt hay do đàn, khi nào giữ để theo dõ
Trại ong dú nhiều tổ không hỏng vì thiếu kỹ thuật mà vì việc dồn sai lúc. Cách chia trại thành khu, phân vai, xếp vòng kiểm và ghi nhật ký để mùa cao
Mở rộng trại ong dú là lúc chi tiền theo lô, sai một quyết định là sai nhân theo số tổ. Ghi chép từng bước: thùng, giá kê, tổ giống, nguồn hoa, thiết
Kỹ thuật nuôi ong dú chuyên sâu cho người đã nuôi trên một năm: đọc trạng thái đàn, can thiệp đúng lúc, xử lý tình huống khó, tối ưu đàn theo mùa. Không viết cho người mới.