Đứng trước cửa tổ, người mới thấy «ong bay ra bay vào», người có nghề thấy cả một bảng số. Khác biệt không nằm ở mắt tinh, mà ở chỗ biết nhìn cái gì, nhìn theo thứ tự nào và ghi lại ra sao. Bài này gom cách đánh giá sức đàn ong dú qua cửa tổ thành một bảng chấm sáu tiêu chí, dùng được khi chọn tổ giống lẫn khi kiểm tra đàn của chính mình.
Mọi con số ở cửa tổ đều trôi theo thời tiết. Nên giữ ba điều kiện cố định: cùng một buổi sáng nắng, cùng khung giờ (thường tám đến mười một giờ ở miền Nam), và không ai đụng vào tổ trong ít nhất nửa tiếng trước đó. Đứng lệch sang bên cửa tổ chừng một mét, không chắn đường bay. Mỗi tổ quan sát ít nhất năm phút.
Một điều nữa: các loài ong dú khác nhau làm ống cửa và có nhịp bay khác nhau. Bảng chấm chỉ có ý nghĩa khi so các tổ cùng loài.
| Tiêu chí | 0 điểm | 1 điểm | 2 điểm |
|---|---|---|---|
| Ống cửa | Rách, méo, bị bỏ | Còn nguyên nhưng mỏng | Dày, gọn, mép đều, mới được trét |
| Ong gác | Không thấy | Lúc có lúc không | Luôn có vài con ở mép ống |
| Nhịp ra vào | Thưa hẳn so với tổ khác | Ngang mức chung | Đều và đông hơn mức chung |
| Ong về mang phấn | Năm phút không thấy con nào | Thỉnh thoảng | Thấy đều đặn trong số ong về |
| Ong non định hướng | Không có | Lác đác | Một đám nhỏ bay lượn quay mặt vào cửa lúc gần trưa |
| Vệ sinh cửa tổ | Nhiều xác ong, kiến, ruồi lảng vảng | Có ít xác | Sạch, không thấy thiên địch |
Tổng 10 đến 12: đàn mạnh, đáng làm tổ giống hoặc để tách. Tổng 7 đến 9: đàn ổn, nuôi tiếp được. Dưới 6: không mua, còn nếu là đàn của mình thì cần tìm nguyên nhân ngay.
Ong thợ mới nở, trước khi đi kiếm ăn, phải bay vài vòng trước cửa tổ, mặt quay về phía tổ để ghi nhớ vị trí. Cảnh này thường thấy vào giữa buổi sáng đến gần trưa: một đám nhỏ lơ lửng, bay qua bay lại chậm rãi. Có ong non định hướng nghĩa là trong tổ vừa có lứa nở, tức chúa đang đẻ tốt và đàn được nuôi đủ ăn từ vài tuần trước. Đây là dấu hiệu khó làm giả nhất.
Một đàn đông có thể đang suy: nhiều ong già, chúa đẻ kém, phấn mang về ít. Ngược lại một đàn chưa đông nhưng ong về mang phấn đều là đàn đang lên. Phấn dùng để nuôi ấu trùng; mang phấn về nhiều tức là đàn đang đầu tư cho thế hệ sau.
Ống làm từ sáp ong trộn nhựa cây. Đàn khoẻ liên tục sửa ống, nên mép ống thường có phần màu tươi hơn. Ống cũ khô, đầy bụi, không ai sửa là đàn đang ít quân hoặc đã bỏ bê lối ra vào.
Chấm một lần cho biết tình trạng hôm nay. Chấm mỗi tuần cho biết xu hướng. Một đàn từ 8 lên 10 điểm sau một tháng là đàn đang phát triển, có thể chuẩn bị tách. Một đàn tụt từ 10 xuống 6 cần mở thùng kiểm tra chúa, thức ăn và thiên địch. Ghi theo mẫu ngày, giờ, thời tiết, điểm từng tiêu chí; sổ tay hay app quản lý trại ong đều được, miễn đều đặn. Đọc thêm về cách chọn đàn ở mục Chọn tổ giống và các mối nguy ở cửa tổ trong Rủi ro & thiên địch.
Một trại tử tế sẽ để người mua đứng chấm cửa tổ cả buổi sáng. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, mật ong dú, sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật. Người mua tổ giống có thể mang theo bảng chấm này, so vài tổ cạnh nhau rồi mới chọn. So nhiều tổ cùng lúc cũng là cách nhanh nhất để mắt quen với các dấu hiệu.
Dùng được, nhưng chỉ so giữa các tổ cùng loài. Ống cửa và nhịp bay mỗi loài một khác, so chéo loài sẽ sai.
Điểm cao nghĩa là bên ngoài khoẻ. Khi tách hay mua số lượng lớn vẫn nên mở thùng xem chúa, ấu trùng và bình thức ăn.
Mỗi tuần một lần cùng giờ cùng điều kiện là đủ để thấy xu hướng, không cần ngày nào cũng chấm.
Không hẳn. Có thể chưa đúng giờ hoặc đàn đang giữa hai lứa. Theo dõi thêm vài buổi trước khi kết luận.
Ong dú không có ngòi đốt. Đứng gần quan sát bằng tay trần là bình thường, chỉ cần không chắn đường bay.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Dời trại hay mở rộng trại cần chở nhiều tổ ong dú cùng lúc: nhận biết sốc đàn, phân loại đàn trước khi đi, cách xếp thùng trên xe, dỡ xuống theo sơ đồ
Giá một tổ ong dú là tổng của quân số, dự trữ, chúa và cụm nhộng, và thùng. Cách kiểm từng phần bằng mắt, bảng định giá nhanh và quy trình 6 bước trướ
Nhập đàn ong dú từ tỉnh khác về trại: bốn nhóm rủi ro (khí hậu, sức đàn, vận chuyển, mầm hại), bảng chấm điểm trước khi mua, kiểm tra khi nhận và khu
Đánh giá tổ ong dú mới tách bằng mắt nhà nghề: tình trạng chúa, khoanh ấp, dự trữ, ngày tách, và cách gắn đàn con vào kế hoạch nhân đàn theo mùa hoa.
Cửa tổ và lượt bay có thể làm đẹp, nhưng khối nhộng, bầu phấn, bầu mật thì không. Cách phân loại chỉ số, đọc cửa tổ và xem ruột tổ ong dú theo thứ tự
Bộ câu hỏi kỹ thuật dành cho người đã nuôi ong dú: hỏi về chúa, cầu nhộng, dự trữ mật phấn, lịch sử tách và ghi chép đàn, kèm cách tự kiểm lại bằng mắ
Kỹ thuật nuôi ong dú chuyên sâu cho người đã nuôi trên một năm: đọc trạng thái đàn, can thiệp đúng lúc, xử lý tình huống khó, tối ưu đàn theo mùa. Không viết cho người mới.