Thấy thùng vắng ong, nhiều người kết luận ngay «đàn bỏ tổ». Thực ra một thùng trống có thể là bốn chuyện khác nhau: đàn dọn đi thật, đàn chết tại chỗ, đàn bị một đàn khác cướp phá, hoặc đàn tàn dần vì mất chúa. Mỗi chuyện có nguyên nhân riêng và cách phòng riêng. Đoán sai thì sửa sai chỗ, đàn sau đặt vào lại hỏng tiếp.
Bài này dành cho người đã nuôi vài mùa, muốn đọc được dấu vết còn lại trong thùng để biết chính xác chuyện gì đã xảy ra.
Dấu vết trong thùng chỉ nói được một nửa. Nửa còn lại nằm ở những gì đã thấy trước đó. Hãy nhớ lại, hoặc lật sổ ghi chép nếu có:
| Điều quan sát | Bỏ tổ | Chết tại chỗ | Bị cướp | Mất chúa, tàn dần |
|---|---|---|---|---|
| Xác ong | Rất ít | Nhiều, dồn đáy | Có xác ở cửa tổ và trên đất | Ít |
| Bọng mật | Còn, có thể vơi | Còn nguyên | Bị cắn thủng, khô cạn | Còn, thường bị kiến, ruồi tìm tới |
| Ấu trùng | Còn, đang phát triển | Còn, chết theo | Bị phá lẫn | Không còn ô mới |
| Diễn tiến | Nhanh, vài ngày | Nhanh, có khi qua đêm | Vài ngày dồn dập | Chậm, nhiều tuần |
| Vụn sáp quanh thùng | Không | Không | Có, nhiều | Không |
Bảng trên là hướng đọc chứ không phải luật cứng. Một đàn có thể vừa mất chúa vừa bị cướp, vì đàn yếu luôn là mục tiêu của đàn mạnh bên cạnh.
Ong dú cần một khoang tổ ổn định. Thùng phơi nắng chiều, thùng ván mỏng, thùng ẩm thấm nước đều làm đàn phải gồng mình điều hoà. Khi nỗ lực đó không đủ, đàn đi. Kiểm tra bằng cách đặt tay lên thành thùng giữa trưa và sờ mặt trong nắp vào sáng sớm sau mưa.
Một lần mở thùng không làm đàn bỏ đi. Mở mỗi tuần, cạy bọng phấn để xem, lắc thùng để nghe tiếng thì khác. Nhiều người nuôi kỹ lại mất đàn vì chăm quá tay. Với đàn đã ổn định, kiểm tra bên trong khoảng mỗi tháng một lần là đủ, còn lại đọc tình trạng đàn qua cửa tổ.
Kiến vàng, kiến đen bò theo chân kệ, ruồi đẻ trứng vào chỗ bọng vỡ, thạch sùng rình ở cửa tổ. Đàn chịu được một thời gian, nhưng nếu kéo dài, đặc biệt khi dòi ruồi phát triển bên trong, đàn sẽ bỏ đi. Xem thêm cách xử lý ở mục Rủi ro & thiên địch.
Đàn vừa tách hoặc vừa chuyển về là nhóm rủi ro cao nhất. Lúc này đàn chưa có mật dự trữ đủ, cấu trúc tổ còn mới, chỉ một cú sốc nhỏ đã đủ. Quy tắc là đặt một lần, mở cửa tổ sau khi thùng lắng, để yên hoàn toàn trong hai tuần đầu.
Mục Nhật ký trại có cách ghi chép đơn giản để những lần sau đọc lại được nhanh.
Không có mẹo nào giữ đàn bằng cách nhốt hay dụ. Đàn ở lại khi nhà của nó tốt: mát, khô, yên, ít kẻ phá. Ghi chép đều tay giúp thấy sớm đàn nào đang yếu dần, trước khi nó biến thành thùng trống. Người nuôi nhiều thùng có thể dùng app quản lý trại ong để ghi lịch kiểm tra và tình trạng từng đàn.
Khi cần thay đàn mới, chọn tổ giống tách từ đàn khoẻ, có chúa đẻ tốt và đủ mật dự trữ. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống nhân bằng tách đàn, cùng mật ong dú và các món từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật; xem ở ongquy.com.
Đàn bị cướp thường để lại bọng mật bị cắn thủng, vụn sáp vương quanh thùng và có xác ong ở cửa tổ do đánh nhau. Đàn bỏ tổ thì thùng tương đối gọn, ít xác ong.
Đàn mất chúa thường không bay đi cả loạt mà thưa dần qua nhiều tuần vì không còn ấu trùng mới. Cuối cùng thùng trống, trông giống bỏ tổ nhưng diễn tiến chậm hơn hẳn.
Phần sáp sạch có thể giữ lại làm sáp trám khe thùng. Bọng phấn để lâu dễ mốc và thu hút ruồi, nên bỏ.
Với đàn đã ổn định, khoảng mỗi tháng một lần là đủ. Đàn mới chuyển về thì để yên hoàn toàn ít nhất hai tuần.
Vẫn có trường hợp như vậy, nhưng hiếm. Thường vẫn có một yếu tố chưa thấy, như nguồn rung, mùi lạ, hoặc nguồn hoa quanh vùng đang cạn. Ghi chép lại để so sánh qua nhiều đàn.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Khi trại có vài chục thùng ong dú, chống kiến phải thành quy trình: hiểu cách kiến dò đường, phòng thủ ba lớp, lịch kiểm theo ngày tuần tháng và ưu ti
Đàn ong dú hao mà không rõ vì sao? Cách đọc dấu vết quanh cửa tổ để biết thủ phạm là thằn lằn, nhện, ruồi ký sinh hay thứ khác, rồi xếp việc nào làm t
Trại vài chục tới vài trăm thùng ong dú dễ bỏ sót mối và ẩm mốc. Cách chia thùng theo mức rủi ro, thứ tự kiểm từng thùng, đi vòng và ghi chép để phát
Quy trình chuyên sâu cho trại nhiều đàn: phân biệt cướp mật với bay định hướng hay chia đàn, dùng bột để tìm đàn đi cướp, xử lý theo ba mức và bố trí
Trại ong dú lên vài trăm thùng thì không thể mở từng thùng. Quy trình đánh mã, chấm cửa tổ ba mức, mở kiểm có mục tiêu và xử lý đàn mất chúa theo nhóm
Trại vài chục thùng cần kế hoạch chứ không chạy theo từng cơn mưa: phân hạng đàn trước mùa, việc cần làm ở ba mức cảnh báo, các yếu tố cộng dồn rủi ro
Kỹ thuật nuôi ong dú chuyên sâu cho người đã nuôi trên một năm: đọc trạng thái đàn, can thiệp đúng lúc, xử lý tình huống khó, tối ưu đàn theo mùa. Không viết cho người mới.