Khi trại lên tới vài trăm thùng, không ai mở được từng thùng mỗi tuần. Đàn mất chúa vì thế thường bị phát hiện qua lần thu mật, lúc đã quá muộn. Bài toán ở quy mô này không còn là "nhìn dấu hiệu gì" mà là "làm sao để dấu hiệu tự lộ ra mà không phải mở thùng".
Dưới đây là cách tổ chức một quy trình rà soát mất chúa cho trại lớn: đánh mã, chia lượt, chấm điểm cửa tổ, và chỉ mở những thùng thật sự đáng nghi.
Chúa ong dú sau giao phối có bụng phình to, gần như không bay, sống dính với bánh nhộng. Ong dú nuôi con theo kiểu đổ sẵn thức ăn vào ô rồi chúa đẻ trứng và ô được đóng lại, chứ không cho ăn dần như ong mật. Hệ quả thực tế: khi chúa mất, các ô đã đóng vẫn tiếp tục nở trong một thời gian, nên đàn trông bình thường khá lâu. Chỉ khi lớp ô cuối cùng nở hết mà không có ô mới thì đàn mới bắt đầu tụt quân.
Ở một số đàn, ong thợ xây ô chúa lớn hơn ở rìa bánh nhộng, và chúa mới có thể thay thế. Nhưng nếu mất chúa vào lúc hết hoa, hoặc đàn đang mỏng, khả năng tự thay rất thấp. Cũng vì thế mà mốc thời gian quan trọng hơn mọi dấu hiệu đơn lẻ.
Mỗi thùng nhận một mã gồm hàng và số thứ tự, viết hoặc khắc lên chân giá, không dán lên nắp vì nắp hay bị tráo. Trại chia thành các lô; mỗi ngày đi một lô, sao cho mỗi thùng được nhìn ít nhất một lần mỗi tuần. Người đi lượt chỉ đứng trước cửa tổ khoảng nửa phút, không mở gì cả.
Đi vào cùng khung giờ, tốt nhất khoảng giữa buổi sáng khi đàn ra vào đều, để số liệu giữa các tuần so được với nhau. Các ghi chú về lịch đi trại có thể tham khảo thêm ở mục Nhật ký trại.
| Mức | Nhìn thấy gì ở cửa | Ghi là |
|---|---|---|
| A | Ra vào dày, có ong non màu nhạt bò quanh ống cửa, ống cửa mới đắp | Khoẻ |
| B | Ra vào vừa phải, ít hoặc không thấy ong non lúc đi qua | Theo dõi |
| C | Ra vào thưa, toàn ong sẫm màu, ống cửa sứt không sửa, có kiến hoặc ruồi quanh cửa | Nghi |
Quy tắc lọc: một thùng chỉ được đưa vào danh sách mở kiểm khi rơi xuống mức C, hoặc ở mức B hai tuần liền mà không có ong non. Một lần B lẻ thường chỉ do thời tiết hay do giờ đi không trùng.
Thùng trong danh sách mở kiểm được xem theo đúng ba câu hỏi, không hơn:
Ghi ngay kết quả theo mã thùng. Mỗi lần mở chỉ nên vài phút; mở lâu ở trại đông thùng còn kéo ong cướp từ các thùng bên cạnh.
Có ô chúa hoặc có ô nhộng non. Không đụng vào, chỉ đánh dấu để mở lại sau khoảng hai tới ba tuần.
Ghép một miếng bánh nhộng có ô chúa từ thùng mức A. Ở trại lớn nên dành riêng vài thùng thật khoẻ làm "thùng nguồn", không thu mật nặng ở các thùng này.
Gộp phần quân còn lại vào một đàn cạnh bên, thu phần mật sạch, vệ sinh thùng để dùng cho lần tách đàn sau. Kéo dài nuôi đàn này chỉ thu hút thêm ruồi và kiến cho cả hàng thùng; về chuyện này xem thêm mục Rủi ro & thiên địch.
Sau vài tháng ghi chép, nên nhìn lại: thùng mất chúa tập trung ở lô nào, sau đợt tách đàn nào, sau trận mưa gió nào. Thường sẽ lộ ra nguyên nhân chung như tách đàn quá muộn vào cuối mùa hoa, hay một dãy giá bị gió lật. Sửa nguyên nhân chung có lợi hơn cứu từng thùng.
Ghi chép tay vài trăm mã thùng rất dễ rối. Có thể dùng app quản lý trại ong để lưu mức chấm từng thùng và lịch mở kiểm. Khi cần bổ sung đàn khoẻ làm thùng nguồn, hoặc tìm mật ong dú, quà từ sáp ong dú để bán kèm, trại Ong Quý có cung cấp tổ ong dú giống và các dòng hàng từ ong dú.
Mỗi thùng nên được nhìn cửa tổ ít nhất một lần mỗi tuần, chia theo lô để mỗi ngày chỉ đi một phần trại.
Không cần cho vòng sàng lọc. Chỉ mở những thùng đã tụt mức ở cửa tổ để xác nhận.
Là vài đàn thật khoẻ, ít bị thu mật, giữ lại để lấy bánh nhộng có ô chúa ghép cho đàn mất chúa hoặc để tách đàn.
Đàn yếu dễ bị ong cướp mật và thu hút kiến, ruồi, từ đó làm phiền cả hàng thùng. Vì vậy cần xử lý dứt điểm, không để kéo dài.
Nắp hay bị tháo ra và đậy nhầm sang thùng khác khi làm việc nhanh. Mã nên gắn ở chân giá hoặc thân thùng cố định.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Khi trại có vài chục thùng ong dú, chống kiến phải thành quy trình: hiểu cách kiến dò đường, phòng thủ ba lớp, lịch kiểm theo ngày tuần tháng và ưu ti
Đàn ong dú hao mà không rõ vì sao? Cách đọc dấu vết quanh cửa tổ để biết thủ phạm là thằn lằn, nhện, ruồi ký sinh hay thứ khác, rồi xếp việc nào làm t
Trại vài chục tới vài trăm thùng ong dú dễ bỏ sót mối và ẩm mốc. Cách chia thùng theo mức rủi ro, thứ tự kiểm từng thùng, đi vòng và ghi chép để phát
Quy trình chuyên sâu cho trại nhiều đàn: phân biệt cướp mật với bay định hướng hay chia đàn, dùng bột để tìm đàn đi cướp, xử lý theo ba mức và bố trí
Trại vài chục thùng cần kế hoạch chứ không chạy theo từng cơn mưa: phân hạng đàn trước mùa, việc cần làm ở ba mức cảnh báo, các yếu tố cộng dồn rủi ro
Đàn ong dú suy mà không rõ vì đâu thường là do chưa có số để so. Quy trình kỹ thuật dùng ba chỉ số: lưu lượng cửa tổ, trọng lượng thùng, nhộng và bầu
Kỹ thuật nuôi ong dú chuyên sâu cho người đã nuôi trên một năm: đọc trạng thái đàn, can thiệp đúng lúc, xử lý tình huống khó, tối ưu đàn theo mùa. Không viết cho người mới.